Smoothie

Min och Andreas plan är, morgonpromenader mån-fre och eftermiddagspromenader lör-sön. Och i dag är det lördag vilket också innebär mysdag. Vi ska dricka lite vin och äta lite färdigköpt marängsviss. Men vi har varig ute på en genemsam promenad i dag också. Den tog ca 45 min. Det är ganska skönt att slippa göra hela nyttighetsprojektet ensam, för allting blir så mycket lättare med lite sällskap. Jag har börjat skriva lite på tentan även om jag är jätteopepp i dag. Jag har börjat sova sådär dåligt igen och orkar ingenting. Men jag sover bättre bredvid Andreas så jag har gett upp för dagen och satsar på att jobba hårt i morgon i stället. Jag har i alla fall tagit mig igenom en del i dag. Dessutom har jag väl gjort klart lite för mig i huvudet vad som ska skrivas sen så jag kan göra en liten mental plan i huvudet.

Jag har även fått för mig att jag vill bli fadder. Jag har inte riktigt bestämt mig än. Den här månaden har jag fått sådär härligt mycket julklappspengar och känner mig rik. Det är nog bättre att vänta till nästan månad och se hur ekonomin ser ut. Nog för att det bara är 100:- i månaden, men jag vill gärna veta var elräkningen kommer ligga på också. Nästa månad är det alla hjärtans dag och jag och Andreas har varit ett par i sex månader. Det har gått så fort. Jag ser fram emot båda. Jag älskar alla hjärtans dag. Den dagen då man helt utan att dömas får vara PRECIS hur puttinuttig man vill. Härliga tider. Men nu ska jag ta med mig vinet och dra hem till Älsklingen. Innan jag drar ska jag tipsa om ett jättegott och lite annorlunda recept på smoothie, för dem som gillar kokos. Jag tycker smoothies är perfekt som mellanmål eftersom det är både gott, nyttigt och snabbt och lätt att göra. Dessutom kan man använda lite av vad man än har hemma.

Kokos-smoothie
Räcker till 1 pers.

½ banan
1½ dl kokosyoghurt
(eventuellt) 1 dl frysta hallon
1-2 msk kokos

Sen är det bara att ta fram stavmixern och börja mixa. Den blir riktigt fräsch och god.
Pusshej och tack för mig!
Nyare inlägg

Tema gjort av Mimmi Thorneus