En vän till mig frågade hur det gick till att räkna kalorier. Därför tänkte jag försöka förklara det så kort och koncist som möjligt. Men innan jag börjar skulle jag vilja påpeka att min viktnedgång inte handlar om att uppnå någon size zero eller modellideal. Jag är en av många som lider av övervikt och vill uppnå en sund vikt och en sund hälsa. För detta krävs att jag ner i vikt och kommer i form genom träning och bra matvanor.

Övervikt sker i de vanligaste fall genom att vi får i oss mer energi än vi gör av med. Kroppen är skapad så att den ska spara energin som blir över, i fall av svält. Eftersom vi sällan upplever svält i dagsläget resulterat detta i lager av energi i form av fett på våra kroppar. Därför är kaloriräkning ett effektivt sätt att gå ner i vikt. Genom att äta mindre kalorier än du gör av med varje dag, blir kroppen tvungen att ta från våra fettreserver, och vi går ner i vikt tillslut. Genom att kombinera detta med träning, så bränner vi ju naturligtvis fler kalorier, och kroppen måste använda fler fettreserver. Kaloriräkning fungerar även om man vill behålla sin nuvarande vikt, genom att äta så många kalorier som du förbränner varje dag. Då behöver inte kroppen ta energi från några reserver och du får inte i det mer kalorier än du behöver.

Men hur fungerar det då? Till att börja med så måste man veta hur många kalorier man förbränner varje dag. Detta är svårt att säga exakt men det finns en del bra sajter där du kan räkna ut din ungefärliga förbränning per dag baserat på kön, ålder och vikt. På den sidan som jag tipsar om nedan kan du även utifrån din vikt räkna ut hur många kalorier du bör äta för att minska i vikt. Det finns olika teorier om hur stor minskning som behövs, därför finns det också olika alternativ.

När du vet hur många kalorier du bör äta per dag, så gäller det nu att veta hur mycket kalorier olika livsmedel innehåller. Det enklaste är att se på innehållsförteckningen på matvaruförpackningen. Där står allt som oftast hur många kalorier produkten innehåller per hundra gram. På så sätt kan man enkelt räkna ut hur många kalorier en produkt innehåller. Som exempel, innehåller de flesta grova bröd ca 250 kcl per 100g. En brödskiva väger ca 38g. Genom att dividera kaloriinnehållet per 100g får vi resultatet att brödet innehåller 2,5 kcl per gram. Genom att sedan multiplicera 2,5 med 38 får vi resultatet att en skiva bröd innehåller 95 kalorier. Detta gör man med all kost, och räknar sedan ihop kalorierna. Det enklaste är om man har en köksvåg och kan väga maten, för att få den exakta vikten. För att man ska kunna hålla sig till det antal kalorier man vill och samtidigt bli mätt så handlar det om att välja rätt livsmedel. Grönsaker, rotfrukter och vitt kött innehåller färre kalorier än till exempel halvfabrikat i form av fiskpinnar och stips. Du kan till exempel äta ett halvt kilo broccoli, eller en smörgås med pålägg, och få i dig samma mängd kalorier.

Vill du räkna ut din kaloriförbrukning kan du klicka här!

Vill du ha en lista över hur många kalorier olika livsmedel innehåller kan du klicka här!
(Glöm inte att antalet kalorier är beräknat per 100 g.)

Fråga om ni undrar över något eller om jag varit otydlig. ^__^